Offre d'emploi

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Établissement :
CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal
Titre d'emploi :
Préposé(e) au service alimentaire - Multi-sites_ sur liste de rappel
Type de poste :
Personnel syndiqué
Numéro de référence :
CAT2-19-3347
Direction :
Services multidisciplinaires
Service :
ALIMENTATION
Site :
Multi-sites
Clientèle :
Plusieurs clientèles
Ville de l'emploi :
Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce
Statut de l’emploi :
Liste de rappel
Nombre de jours  :
Quart de travail :
Jour/Soir
Horaire de travail :
Durée  :
Catégorie d'emploi  :
Emplois généraux (entretien ménager, serv. aliment., buanderie, ouvrier de maintenance, transport, etc.)
Nombre d'emplois disponibles :
10
Début d'affichage :
2019-07-31
Fin d’affichage :
2019-08-30
Échelle salariale :
19,69 $/l'heure
Description :
Nous avons des besoins de combler nos listes de rappel pour plusieurs de nos établissements autant en centre hospitalier que dans nos centres d'hébergement.

Personne qui effectue un travail général au service alimentaire ou lié au service et à la préparation des repas. Elle peut être appelée à préparer, vérifier et distribuer certains menus spéciaux préalablement établis.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Tâches principales :

Peut inclure les éléments suivants:

• Remplir les tâches assignées comme indiqué dans la description du poste tableau;
• Prépare et divise en portions les éléments du menu selon les listes et les procédures;
• Prépare, assemble et délivre selon les listes et les procédures: formules de tubes d’alimentation et des fournitures en vrac, entre les repas de nourriture.
• Entrepose les produits nécessaires à la préparation des stations de la courroie.;
• Prépare la station de la courroie à la quelle est affecté;
• Sert à la station de la courroie s’assurant de placer des éléments du menu sur des plateaux comme indiqué par les billets de repas;
• Retourne les restantes de nourriture ainsi que l'équipement dans les zones d’entreposage appropriées, une fois la ligne de la courroie est terminée;
• Travail à titre de coureur à la courroie;
• Nettoie l’espace et la surface de travail, ainsi que des équipements qui lui sont assignées;
• Prépare et fournit des plateaux et des boîtes repas avant ou après l`heure du repas après vérification par le personnel de surveillance;
• Apporte les chariots à plateaux pour les résidentes aux unités de soins infirmiers et les ramasse selon le calendrier;
• Entretienne l'équipement utilisé afin de s’assurer que soit en état sanitaire et fonctionnel;
• Lave, récure et vadrouille, les planchers, les réfrigérateurs et les murs;
• Mets les plateaux sur les chariots à plateaux;
• Nettoie des équipements, des chariots, des camions, des armoires, des comptoirs et des étagères;
• Peut agir comme la personne qui réchauffe les nourritures ou en tant que serveur ou coureur;
• Déplace les ordures dans les cuisine au besoin;
• Prépare le lave-vaisselle pour le fonctionnement, opère le lave-vaisselle selon les instructions du fabricant et du superviseur;
• Récure ou nettoie les camions selon la procédure;
• Nettoie le lave-vaisselle et la zone de travail autour de la machine;
• S’assure de respecter les lois diététiques Kasher en ce qui concerne l’utilisation du lave-vaisselle
• S’assure de changer tous les équipements pour les repas de viande et ceux de produits laitiers;
• Lave et entrepose tous les éléments tels que casseroles, poêles, vaisselle, des bases, des dômes et des ustensiles conformément aux procédures établies;
• Rince et garde la zone de nettoyage, le plancher la zone de travail et l'équipement propre;
• Est attentif aux questions de sécurité en ce qui concerne les résidents et signale les situations dangereuses;
• Effectue toute autre tâche connexe assignée par son supérieur immédiat.

Rôles et responsabilités en matière de prévention et de promotion de la santé et la sécurité au travail
• Prend connaissance des politiques, des procédures, des lignes directrices et des communications qui la concernent ;
• Utilise tous les moyens de protection à sa disposition dans l'exécution de son travail pour protéger sa santé, la sécurité, la sécurité et l'intégrité physique ;
• Participe à l’identification, l'évaluation et le contrôle des dangers et des risques en milieu de travail dangereux ;
• Participe à des séances de formation et d'information sur les questions de santé et de sécurité au travail ainsi que des activités de promotion de la santé ;
• Déclare tous les accidents de travail, des incidents ou des situations dangereuses à son supérieur immédiat.
Exigences :
a. Formation académique:

• Diplôme d’études secondaires ou l'équivalent reconnu par le ministere.

b. Expérience:

• 1-2 ans d’expérience dans un environnement de cuisine, un atout;

c. Compétences personnelles:

• Capacité de travailler avec rigueur et rapidité;
• Respecte les règles d'hygiène, salubrité et sécurité;
• Capacité pour le travail en équipe;
• Connaissance fonctionnel du Français et de l’Anglais.

d. Autres exigences:

• Certification de manipulation de nourriture MAPAC, un atout.
Remarques :
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais ne communiquerons qu’avec celles retenues pour une entrevue.

Si votre expérience professionnelle a évolué depuis votre dernière visite, nous vous invitons à joindre votre curriculum vitae afin de faire valoir l'ensemble de votre cheminement professionnel.

Si vous postulez d'un appareil mobile (téléphone intelligent, tablette), vous recevrez un courriel d'accusé réception vous demandant d'aller mettre à jour votre CV afin que votre candidature soit prise en considération.
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